СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GXPZ3GR ДЛЯ ПІЦИ 3-ДВЕРНИЙ З ГРАН. ПОВ. НИЖН. АГР.
Офіційний преставник в Україні!
Офіційна гарантія в Україні!
ApplePay
оплата за рахунком
готівкою
HKN-GXPZ3GR — холодильний стіл-саладета для піци на 350 л з трьома дверима і гранітною стільницею 1340×670 мм. Температура +2…+8°C, статичне охолодження, нижній агрегат, R290, ізоляція 55 мм, кліматичний клас 4, клас енергоспоживання E, корпус AISI 201. Потужність 0,24 кВт, 220В, габарити 1400×700×1000 мм, вага 166 кг.
Граніт як робоча поверхня: не декор, а технологічна вимога
Гранітна стільниця 1340×670 мм — стандарт для піцерійної кухні. Граніт утримує холод довше, ніж нержавіюча сталь: тісто на охолодженій кам'яній поверхні не прилипає, не нагрівається від рук і не втягує тепло з навколишнього середовища так швидко, як метал. Кухар розкачує тісто прямо на стільниці столу — без дошки-підкладки і без зайвого переміщення. Площа 1340×670 мм достатня для одночасної роботи з двома піцами 30–35 см або однією великою 50 см без виходу за межі поверхні.
Нижній агрегат і висота 1000 мм: стіл під піцу, а не під шеф-кухаря
Висота 1000 мм — вища, ніж стандарт 850–880 мм у звичайних холодильних столів. Для розкачки тіста це принципово: кухар стоїть прямо, не нахиляючись, і докладає зусилля вниз, а не вперед. Нижній агрегат розміщений під камерою — він не займає місця у верхній частині столу і не заважає встановленню надставки-вітрини серії GXD зверху. При статичному охолодженні і 55 мм ізоляції камера 350 л тримає +2…+8°C навіть у приміщенні до +38°C (кліматичний клас 4).
AISI 201 і три двері: весь запас інгредієнтів у зоні руки
Три дверей забезпечують доступ до 350 л камери з трьох незалежних секцій. Кухар дістає тісто, сир або соус без відкривання всього об'єму — температура в незадіяних секціях не підіймається. Корпус AISI 201 витримує вологе середовище піцерійної кухні, контакт із борошном і частий контакт із вологими ганчірками при прибиранні.
Технічні характеристики HKN-GXPZ3GR
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Внутрішній об'єм | 350 л |
| Робочі температури | +2…+8°C |
| Кількість дверей | 3 |
| Матеріал стільниці | граніт |
| Габарити стільниці | 1340×670 мм |
| Тип охолодження | статичне |
| Розташування агрегата | нижнє |
| Холодоагент | R290 |
| Товщина ізоляції | 55 мм |
| Кліматичний клас | 4 |
| Клас енергоспоживання | E |
| Матеріал корпусу | нержавіюча сталь AISI 201 |
| Потужність | 0,24 кВт |
| Напруга | 220В |
| Габарити (Ш×Г×В) | 1400×700×1000 мм |
| Вага | 166 кг |
Гарантія та сервіс в Україні
hurakan.kyiv.ua — авторизований представник Hurakan в Україні. Офіційна гарантія, сервіс.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.