Печі для піци Hurakan — від компактних до потужних моделей для піцерій

Вечір п'ятниці, 50 замовлень у черзі — саме тут піч або справляється, або ні. Слабка модель просідає по температурі після кожного завантаження. Камінь охолоджується, тісто не пропікається знизу — піца виходить м'якою та сирою в центрі. Hurakan HEP зберігає 300-350°C навіть при безперервній роботі завдяки масивному пічному каменю та потужності 4.2-8.4 кВт.

MD чи HEP: яка піч витримає ваш потік замовлень

"Починали з однорівневої MD — для 20-25 піц на день вистачало. Коли відкрили доставку і потік виріс до 60 замовлень, перейшли на HEP2. Різниця відчутна одразу — камінь не втрачає температуру між завантаженнями, піца виходить стабільно", — Олексій Марченко, власник піцерії у Києві.

Компактна MD (від 7 627 грн) — для кафе та піцерій до 40 замовлень на день. Потужна HEP (від 21 709 грн) — для закладів з серйозним потоком та доставкою.

380В чи 220В: що перевірити до купівлі

HEP2 на 380В коштує 42 246 грн проти 46 940 грн на 220В. Економія 4 694 грн — але тільки якщо в приміщенні є трифазна мережа. Без неї доведеться тягнути окрему лінію. Це варто перевірити до замовлення, а не після доставки.

Корпус з харчової нержавійки — вимога HACCP для закладів харчування

Внутрішні поверхні печей Hurakan витримують щоденну дезінфекцію. Знімні елементи чистяться без демонтажу — це критично для проходження санітарних перевірок.

Купити піч для піци Hurakan

Моделі від 7 627 до 46 940 грн. Доставка Київ за 1 день, Україна 2-3 дні. Гарантія 12 місяців. Зателефонуйте — розрахуємо, яка модель витримає ваш добовий потік замовлень!