Холодильні вітрини для суші Hurakan — горизонтальні кейси 1.3 і 1.5 м

Роли і суші — продукт, де температура зберігання напряму впливає і на безпеку, і на вигляд. Залишити їх на звичайному підносі при кімнатній температурі — це порушення харчових норм і втрата товарного вигляду вже за годину. Суші-кейс тримає потрібний холод і одночасно тримає продукт перед очима гостя.

Чим суші-вітрина відрізняється від звичайного холодильника

Звичайна холодильна вітрина — це шафа з полицями і засклення спереду. Суші-кейс — горизонтальний, лежачий формат: продукт розкладається на рівній поверхні, гість бачить його зверху, вибирає без того, щоб персонал щоразу відкривав двері. Ширина 406 мм і висота корпусу 316 мм — розмір під стійку або барну поверхню, не під підлогу. Обидві моделі Hurakan чорного кольору — добре вписуються в темний інтер'єр японського ресторану чи суші-бару.

Суші-вітрина для ресторану чи для точки доставки — яка різниця

Ресторан із залом ставить кейс на видне місце — він продає сам. Точка доставки використовує вітрину для зберігання готових наборів у зоні видачі або для демонстрації позицій меню на касі. В обох випадках важлива стабільна температура і герметичність. VRS52L довжиною 1.3 м підходить для компактної стійки, VRS62L на 1.5 м — якщо асортимент ширший або потрібен запас місця під великі набори.

Купити суші-кейс холодильний з доставкою по Україні

Обидві моделі 220В, підключення стандартне. Зателефонуйте — уточнимо наявність і терміни доставки.