Обладнання для пекарських цехів Hurakan — тісторозкатки для пекарень, кондитерських і ресторанів

У пекарні є операції, де швидкість і точність вирішують все. Розкатка тіста вручну — це фізично важко, повільно і дає нерівномірну товщину: один пласт тонший, інший товстіший, і готова продукція виходить непередбачуваною. Тісторозкатка прибирає цю змінну: заданий зазор між валами — і кожен пласт однаковий.

Настільна та підлогова  — як обрати

Hurakan пропонує дві моделі з однаковою робочою шириною 520 мм. DRT520 — настільна, висота 545 мм, важить 102 кг. Встановлюється на виробничий стіл або верстат, займає менше підлогової площі. DRF520 — підлогова, висота 1142 мм, важить 174 кг. Стоїть самостійно, не потребує опори. Якщо простір у цеху обмежений і є вільний верстат — DRT520 економніше і по площі, і по бюджету. Якщо цех організований під підлогове обладнання і потрібна стабільна станина — DRF520.

Що означає 520 мм у назві

Ширина робочих валів — 520 мм. Це стандартний розмір для більшості пекарських і кондитерських виробів: рулети, листкове тісто, коржі, піца. Обидві моделі 220В — стандартне підключення без трифазної мережі, що спрощує встановлення.

Купити тісторозкатку пекарську з доставкою по Україні

Уточнюйте наявність і умови доставки важкогабаритного обладнання за телефоном — DRF520 важить 174 кг і потребує окремого узгодження логістики.