Кутери професійні Hurakan — тонке подрібнення для паштетів, ковбас і фаршів

М'ясорубка дає фарш — кутер дає масу. Це принципова різниця. Паштет, ліверна ковбаса, рибний мус, овочевий крем-суп без блендера — все це потребує подрібнення до однорідної пастоподібної консистенції, яку м'ясорубка не забезпечить. Кутер із серповидними ножами обробляє продукт за кілька секунд прямо в чаші.

Кутер для паштетів і дрібносерійного виробництва — 6 і 9 літрів

HKN-CL6 і CL9 — 1.8 кВт, 220В. CL6 компактніший: 525×300×430 мм, 18.8 кг, підходить для ресторанної кухні з обмеженим простором. CL9 — трохи більший, 19.9 кг, дає більший об'єм за завантаження. Ціна від 16,234 грн.

Кутер 12 л для ковбасного цеху та великих обсягів

HKN-CL12 — 12 літрів, 2 кВт, 21.7 кг. Для м'ясних цехів, де паштет або ковбасний фарш готують у великих партіях. Розміри 385×570×532 мм — стаціонарне місце на виробничому столі. Ціна 20,536 грн.

Кутер або м'ясорубка — що вибрати під ваше меню

Офіційний постачальник Hurakan, гарантія 12 місяців. Доставка Київ — наступний день, Україна — 2-3 дні. Зателефонуйте — розкажемо, чим кутер відрізняється від м'ясорубки в конкретному завданні і яка модель підійде.