ВАКУУМНИЙ ПАКУВАЛЬНИК HURAKAN HKN-VAC260, 260 ММ ПЛАНКА

HKN-VAC260 — камерний вакуумний пакувальник із зварювальною планкою 260 мм і камерою 285×390×50 мм. Ступінь вакуумування 1 бар, продуктивність помпи 10 м³/год, ширина шва 15 мм, максимальна ширина пакету 250 мм. Корпус нержавіюча сталь. Потужність 0,37 кВт, 220В, габарити 370×502×330 мм, вага 37,2 кг.

Нержавіючий корпус: витримує вологе виробниче середовище без іржі

Серед камерних вакуумних пакувальників нержавіючий корпус — не стандарт, а перевага. Бризки при завантаженні, пара, волога серветка при протиранні після кожного циклу — сталь нічого з цього не накопичує і не тримає на поверхні. Апарат ставиться поруч із мийкою або в зоні з підвищеною вологістю без побоювань за корпус. Мийка між змінами займає кілька секунд.

1 бар і 10 м³/год: повне вакуумування для тривалого зберігання

Ступінь вакуумування 1 бар — максимально можливе значення для камерного апарата: з пакету видаляється практично все повітря. Продукт в такому пакеті не окислюється, не сохне і зберігає структуру і колір протягом повного терміну придатності. Для sous-vide, маринування під тиском або тривалого зберігання охолодженого м'яса і риби — повний вакуум є умовою, а не опцією. Помпа 10 м³/год відкачує компактну камеру 285×390×50 мм швидко, цикл займає кілька секунд.

37,2 кг і 370×502 мм: переміщується без помічника, займає мало місця

Вага 37,2 кг дозволяє пересунути апарат на іншу ділянку одному працівнику — це актуально при реорганізації зони або перенесенні між кухнями. Слот 370×502 мм займає менше місця на виробничому столі, ніж більші камерні моделі. Шов 15 мм забезпечує міцне зварювання: пакет не розкривається при укладанні в холодильник або транспортуванні.

Технічні характеристики HKN-VAC260

Гарантія та сервіс в Україні

hurakan.kyiv.ua — авторизований представник Hurakan в Україні. Офіційна гарантія, сервіс.