ХОЛОДИЛЬНА ВІТРИНА-НАДСТАВКА HURAKAN HKN-GXD1400GC ЗІ СКЛОМ

HKN-GXD1400GC — холодильна вітрина-надставка зі склом для встановлення на холодильний стіл. Місткість 6 гастроємностей GN 1/4 заввишки до 150 мм, температура +2…+8°C, корпус нержавіюча сталь AISI 201, R600a. Потужність 0,14 кВт, габарити 1400×335×435 мм, вага 26 кг. Гастроємності в комплект не входять.

1400 мм під двохдверний стіл: пара під конкретний формат кухні

Холодильні столи GXRC2GN і GXRC22GN мають ширину 1360 мм. GXD1400GC з її 1400 мм перекриває цю поверхню впритул: невеликий виступ по краях корпусу — і надставка сидить рівно без зазорів всередині. Для кухні на одного кухаря, де встановлено двохдверний стіл, 1400 мм закривають усю робочу поверхню без нависань за межі модуля. Наступна за розміром GXD1500GC на 100 мм довша — для частини столів це вже вихід за контур.

6 позицій GN 1/4: базовий склад без зайвих гнізд

Шість контейнерів — мінімальний повний набір для більшості стандартизованих меню: два білкових, два овочевих, два соусних. Для піцерій, бургерних і готових страв, де рецептура чітко фіксована, відсутність сьомого і восьмого гнізда означає відсутність порожніх місць і спокуси поставити «зайвий» інгредієнт поза картою. Весь набір перед кухарем в одну лінію, нічого не стоїть окремо на столі поруч.

26 кг і 0,14 кВт: абсолютний мінімум у серії по вазі і потужності

GXD1400GC — найлегша і найекономніша з чотирьох надставок серії: 26 кг проти 27 у GXD1500GC і 0,14 кВт проти 0,15 кВт. Різниця невелика, але в парі з двохдверним столом — а не чотирьохдверним — загальне споживання блоку «стіл + надставка» виходить найнижчим серед усіх конфігурацій. Знімається для прибирання одним оператором без підйомного обладнання.

Технічні характеристики HKN-GXD1400GC

Гарантія та сервіс в Україні

hurakan.kyiv.ua — авторизований представник Hurakan в Україні. Офіційна гарантія, сервіс.

саладета, холодильна вітрина, холодильна вітрина для інградієнтів