Тісторозкатки пекарські Hurakan DRT520 і DRF520 — для пекарень, кондитерських і піцерій

Тісторозкатка — це не те саме, що тісторозкаточна машина. Реверсивна машина гоняє тісто між валами туди-назад, поступово зменшуючи зазор: підходить для невеликих порцій і регулярного тіста. Пекарська тісторозкатка працює інакше: пласт проходить через вали один раз і виходить готовим із заданою товщиною. Довгий робочий стіл — для великих форматів. Це обладнання під листкове тісто, круасани, штруделі, великі коржі — там де потрібен рівний пласт одразу.

DRT520 і DRF520 — одна ширина, різна організація простору

Обидві моделі мають робочу ширину валів 520 мм і довжину столу близько 2.4 м. DRT520 — настільна, висота корпусу 545 мм. Лягає на виробничий верстат, не займає окремого місця на підлозі. Потужність 0.40 кВт, вага 102 кг — два оператори встановлять без кранового обладнання. Ціна 107,767 грн. DRF520 — підлогова на власній станині, висота 1142 мм. Стоїть самостійно, не потребує верстата. Потужність 0.55 кВт, вага 174 кг. Ціна 125,566 грн. Різниця 17,800 грн — це переважно вартість станини і більш потужного мотора.

Яку обирати під тип виробництва

Невеликий цех або кондитерська з обмеженою площею — DRT520 на верстат. Спеціалізована пекарня або піцерія з виділеною зоною розкатки — DRF520 зручніша в роботі: зручна висота, стабільна станина, не рухається при навантаженні. Обидві моделі 220В, трифазна мережа не потрібна.

Купити пекарську тісторозкатку з доставкою по Україні

Важкогабаритне обладнання — умови і терміни доставки уточнюйте за телефоном до оформлення замовлення.