ПЛИТА ІНДУКЦІЙНА ВОК HURAKAN HKN-ICW35M WOK З МЕХАНІЧНИМ УПРАВЛІННЯМ, 3500W

HKN-ICW35M — компактна індукційна плита для вока з механічним керуванням. Одна конфорка, підключення до мережі 220В, потужність 3,5 кВт. Розміри 350×450×150 мм, вага 5,7 кг — менша за аналоги з електронною панеллю, простіша за конструкцією.

Чому механічне керування — це перевага, а не обмеження

Ручки без електронного модуля означають відсутність дисплея, мікроконтролера і відповідних точок відмови. На кухні з інтенсивним навантаженням, парою і жиром механічна панель зношується повільніше. Немає налаштувань, які можна збити випадковим дотиком, немає кнопок, що перестають реагувати після потрапляння вологи. Рівень нагріву виставляється поворотом ручки — швидко і без зайвих кроків.

Скільки потужності достатньо для вок-смаження і чим 3,5 кВт відрізняються від 5 кВт

На 3,5 кВт плита розігріває вок до робочої температури за прийнятний час і підтримує сильний жар при безперервному смаженні невеликими порціями. Для закладів з помірним потоком замовлень цього вистачає. Якщо вок-страви готуються масово й одночасно з кількох позицій меню — варто враховувати, що відновлення температури після завантаження холодних продуктів на 3,5 кВт займає трохи більше часу, ніж на 5 кВт.

Габарити і вага

350×450×150 мм і 5,7 кг — плита займає мінімум місця і легко переставляється. Підходить для невеликих кухонь, де простір на лінії обмежений, або для виносної станції. Висота 150 мм дозволяє розмістити плиту під навісною полицею з мінімальним відступом.

Технічні характеристики HKN-ICW35M

• Кількість конфорок: 1
• Панель керування: механічна
• Потужність: 3,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити (Ш×Г×В): 350×450×150 мм
• Вага: 5,7 кг

Гарантія та сервіс в Україні

Офіційна гарантія діє з дня покупки — hurakan.kyiv.ua є авторизованим представником Hurakan в Україні та забезпечує сервісну підтримку без посередників.