СЛАЙСЕР HURAKAN HKN-HM300. 300 ММ

HKN-HM300 — базова настільна модель лінійки 300 мм. Лезо Ø300 мм, діапазон нарізки від 0,2 до 15 мм, каретка 275×280 мм, потужність 0,25 кВт, 220В. Корпус алюмінієвий, вбудований заточувач у комплекті, вага 23,4 кг.

Найкомпактніший у лінійці: 560×460×430 мм при каретці 275×280 мм

HM300 займає менше місця на столі, ніж HM300L і HM300DL, хоча каретка у нього ширша — 275×280 мм проти 250×270 мм у цих моделей. Для кухні, де робочий простір обмежений, а слайсер потрібен з нормальним робочим вікном під стандартний батон ковбаси чи голівку сиру, — це практична комбінація. Висота 430 мм дозволяє розмістити апарат під навісною полицею зі стандартним відступом.

Нарізка від 0,2 до 15 мм: який діапазон перекриває і де межа

0,2 мм — тонкі делікатесні скибочки для карпаччо або витриманих ковбас подачі. 15 мм — щільна порційна нарізка для бутербродів і закусок. Між ними — весь стандартний гастрономічний діапазон: 1–2 мм для прозорого прошуто, 4–6 мм для сирної тарілки, 8–10 мм для м'ясного асорті. Каретка 275×280 мм охоплює продукт зі стандартним перерізом — батон діаметром до 270 мм нарізається без попереднього поділу.

Вбудований заточувач і 0,25 кВт: для яких обсягів цього достатньо

0,25 кВт — достатньо для щоденної нарізки невеликих і середніх обсягів: сирна тарілка, м'ясне асорті, хліб, кілька кілограмів продукту на замовлення. При тривалій безперервній роботі з твердими продуктами — пресованими м'ясними виробами, витриманим твердим сиром — двигун потребує пауз на охолодження. Для інтенсивного потоку краще HM300DL з 0,37 кВт. Вбудований заточувач знімає необхідність виносити лезо на заточку: гострота підтримується на місці, без розбирання апарата.

Технічні характеристики HKN-HM300

• Діаметр леза: Ø300 мм
• Товщина нарізки: 0,2–15 мм
• Розмір каретки: 275×280 мм
• Вбудований заточувальний пристрій: є
• Матеріал корпусу: алюміній
• Потужність: 0,25 кВт
• Напруга: 220В
• Габарити (Ш×Г×В): 560×460×430 мм
• Вага: 23,4 кг

Гарантія та сервіс в Україні

Купуєте через hurakan.kyiv.ua — офіційного представника Hurakan в Україні. Гарантійне та постгарантійне обслуговування без відправлень за кордон.