ТІСТОРОЗКАТКА ДЛЯ ПІЦИ HURAKAN HKN-APD30

Більшість піцерій у меню мають одну-дві стандартні позиції: 25–28 або 30 см. Не 40, не 45. Брати APD40 для цього формату — переплачувати за запас, якого ніколи не знадобиться, і тягати зайві 7 кг. HKN-APD30 закриває діаметр до 30 см, важить 35 кг, займає 495×500 мм на столі — менша машина під менший формат піци. Та сама потужність 450 Вт, та сама напруга 220 В, той самий діапазон ваги заготовки 50–500 г. Корпус із нержавіючої сталі, валики з харчового полікарбонату.

50 г і 10 см — мінімум, піцета або основа для закуски. 200–250 г і 25–28 см — найпоширеніший ресторанний формат. 300–350 г і 30 см — велика стандартна піца. Кожна заготовка виходить однакової товщини по всьому діаметру: ні тонших країв, ні товщого центру. Для стабільного часу випікання і однакового результату в кожному замовленні — це важливо.

Підключення та розміщення на кухні

2 А. Будь-яка розетка, жодного виділеного кола. 35 кг — один кухар переставить без допомоги, якщо потрібно звільнити місце. На практиці машина стоїть на одному місці постійно: 495×500 мм основа, 640 мм висота. Поряд із зоною формування піц, щоб відстань від розкатки до лопати була мінімальною.

Технічні характеристики

Тип: тісторозкатка для піци. Діаметр заготовки: Ø 10–30 см. Вага заготовки: 50–500 г. Матеріал валиків: харчовий полікарбонат. Матеріал корпусу: нержавіюча сталь. Потужність: 450 Вт. Напруга: 220 В. Габарити: 495×500×640 мм. Вага: 35 кг.

Гарантія та сервіс в Україні

Офіційна гарантія від авторизованого представника Hurakan в Україні — hurakan.kyiv.ua.