КАРТОПЛЕЧИСТКА HURAKAN HKN-PPF15D
Офіційний преставник в Україні!
Офіційна гарантія в Україні!
ApplePay
оплата за рахунком
готівкою
Промислова картоплечистка для підприємств харчування з щоденним потоком заготовки овочів. За один цикл 120–180 секунд обробляє до 15 кг картоплі, моркви або імбиру — будь-яких коренеплодів округлої чи подовженої форми. Продуктивність 150–180 кг/год при 280 об/хв. Корпус і робоча камера з нержавіючої сталі. 0,75 кВт, 220 В, стандартна розетка. Вага 45 кг, габарити 710×435×935 мм.
150–180 кг/год — скільки це в реальних умовах кухні і для якого закладу вистачить
При циклі 2–3 хвилини і завантаженні 15 кг отримуємо 20–30 циклів на годину з урахуванням завантаження і вивантаження. На практиці реальний темп — 150–180 кг/год за умови безперервної роботи. Для ресторану на 60–100 місць із картоплею у більшості страв або їдальні, де картопля йде на гарнір щодня, цього обсягу вистачає без черг. Дрібні заклади, де картопля — лише частина меню, закриють добову потребу за 30–40 хвилин.
Які овочі і коренеплоди можна чистити
Машина розрахована на округлі та подовжені коренеплоди: картопля, морква, буряк, імбир, пастернак. Абразивний диск знімає шкірку за рахунок обертання та тертя об стінки камери. Якість очищення залежить від тривалості циклу і рівномірності форми продукту: однакові за розміром бульби чистяться рівніше. Дуже дрібні або нерівної форми коренеплоди можуть потребувати додаткового ручного доочищення.
Технічні характеристики
Призначення: очищення овочів і фруктів круглої та подовженої форми. Місткість: 15 кг. Продуктивність: 150–180 кг/год. Швидкість: 280 об/хв. Цикл: 120–180 с. Матеріал корпусу: нержавіюча сталь. Потужність: 0,75 кВт. Напруга: 220 В. Габарити: 710×435×935 мм. Вага: 45 кг.
Гарантія та сервіс в Україні
Офіційна гарантія діє з дня покупки — hurakan.kyiv.ua є авторизованим представником Hurakan в Україні.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
