МІКСЕР ПЛАНЕТАРНИЙ HURAKAN HKN-KS5M НА 5 Л*

HKN-KS5M — найкомпактніший планетарний міксер у лінійці Hurakan. Діжа 5 літрів, 300 Вт, 220 В, 235×380×375 мм, 13 кг.

Коли менший об'єм вигідніший для кав'ярні та кондитерської

Різниця між KS5M і KS7M — 2 літри діжі, 50 Вт потужності і 30 мм висоти. Якщо в закладі щодня готують 1–2 торти, невеликий об'єм крему або меренги для кількох порцій — 5 л вистачає і не залишає продукт «гуляти» по великій діжі. Малий об'єм краще збивається і промішується на 5 л, ніж та сама кількість у 7-літровій діжі, де насадка частково працює в повітрі. Для кав'ярні з домашньою випічкою в меню, невеликого кондитерського куточка або другого міксера під кремові завдання — KS5M практичніший і дешевший вибір.

Що реально вміщує діжа 5 л: крем на торт, меренга, тісто на порцію кексів

За один заміс: збиті вершки — до 400–500 мл рідких, бісквітне тісто — на форму 20–24 см, пісочне тісто — до 1–1,2 кг борошна, меренга — 4–5 білків. Для одноразового виробництва кількох тортів або партії тістечок на день — достатньо, просто кількість замісів більша, ніж на 7 л. Дріжджове тісто — обережно, не більше 2/3 діжі, інакше є ризик перегріву двигуна при 300 Вт.

300 Вт і 13 кг: найлегший планетарний міксер лінійки для кухонь з обмеженим місцем

13 кг — на 1,5 кг легший за 7-літрові моделі, перенести чи переставити самотужки без зусиль. Висота 375 мм — на 30 мм нижча, ніж у KS7M і KS7, влізе під нижчу полицю. 300 Вт від 220 В — менше 1,5 А, будь-яка розетка підходить. Для кухні, де на столі вже стоїть інше обладнання і кожен сантиметр на рахунку, ці 30 мм і менша вага можуть стати вирішальними.

Технічні характеристики HKN-KS5M 

Об'єм діжі: 5 л. Потужність: 300 Вт. Габарити: 235×380×375 мм. Вага: 13 кг. Напруга: 220 В.

Hurakan в Україні: офіційна гарантія та сервіс без відправлень за кордон

Замовляйте на hurakan.kyiv.ua — офіційний представник Hurakan в Україні. Офіційна гарантія, сервіс.